Description
Un pain plat moelleux et savoureux, parfumé à l’ail et au beurre, idéal pour accompagner vos plats ou être dégusté seul. Grâce à l’Air Fryer, la cuisson est rapide et le résultat est doré et irrésistible.
Ingredients
Scale
- 350 g de farine
- 250 g de yaourt nature
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre
- 2 gousses d’ail hachées
- 30 g de beurre fondu
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché (optionnel)
Instructions
1️⃣ Préparer la pâte :
- Mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre dans un bol.
- Ajouter le yaourt et pétrir jusqu’à obtenir une pâte souple.
- Couvrir et laisser reposer 15 minutes.
2️⃣ Façonner les pains :
- Diviser la pâte en 4 portions et les étaler en disques de 5 mm d’épaisseur.
- Badigeonner de beurre fondu et parsemer d’ail haché.
3️⃣ Cuisson à l’Air Fryer :
- Préchauffer l’Air Fryer à 180°C.
- Cuire chaque pain 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
4️⃣ Finalisation :
- Badigeonner à nouveau de beurre fondu et saupoudrer de persil avant de servir chaud.
Notes
✔ Ajout de fromage : Pour une version encore plus gourmande, incorporez du fromage râpé avant cuisson.
✔ Sans Air Fryer : Peut être cuit à la poêle 2 minutes de chaque côté.
✔ Conservation : Se conserve dans un torchon propre, peut être réchauffé quelques secondes avant dégustation.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 7 minutes
- Category: Pain / Accompagnement
- Method: Air Fryer
- Cuisine: Méditerranéenne / Indienne
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 5 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 7 g