Une sauce crémeuse, légèrement sucrée et acidulée, parfaite pour accompagner vos burgers, frites et sandwichs maison.

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1. Dans un bol, mélangez la mayonnaise et la moutarde.

2. Ajoutez les cornichons hachés, le vinaigre blanc, le paprika, l’ail et l’oignon en poudre.

3. Incorporez le sucre, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.

4. Mélangez bien jusqu’à obtenir une texture homogène.

5. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.

– Pour un goût encore plus proche de l’original, utilisez des cornichons sucrés.

– La sauce se bonifie après quelques heures au frais, idéalement une nuit.

– Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.